ダニがミックス粉に大量繁殖

お好み焼き粉など小麦粉類の開封後の保管はどうされていますか？

最近、小麦粉類の開封後の常温保存でダニが大量発生している事が解りました。

その繁殖したダニを食べ（小麦粉を調理したもの）じんましんや咳、息苦しいなどの

アレルギー症状がでる人が増えているという。

そのアレルギー症状出た人が食べた物は、常温保存していた賞味期限切れの

たこ焼きの粉だったのですが、検証の結果、その粉には１グラム当たり、９０００匹

前後のコナヒョウヒダニが見つかったらしい。

恐ろしい＼(~o~)／

小麦粉とか、普通に常温保存してたよ(；一_一)

早めに食べきる、冷蔵庫に保存、袋に小分けした製品を買うなど、対策した方が良さそうですね。